Sous Chef (A)

STIL, ELEGANZ & GENUSS Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den edelsten Tropfen aus dem eigenen Weinkeller mit über 1000 Positionen – ein einmalig sinnliches Erlebnis Die Carlton Bar bietet den optimalen Rahmen für genussvolle Drinks am Feierabend oder feinen Kaffee. Kreative Cocktails, delikate Apéros und angenehme Musik bieten den perfekten Mix für entspannende Momente. Das Carlton ist ein Betrieb der Segmüller Collection. Ab Oktober oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n: SOUS CHEF (A), 100% Sonntags geschlossen Abgeschlossene Kochausbildung Berufserfahrung als Sous Chef oder in einer ähnlichen Position, im Bereich Fine Dining von Vorteil Hohes Qualitätsbewusstsein Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit Gute Deutschkenntnisse Fine dining mit 15 GaultMillau Punkten Silvolles Restaurant mit Bar & Terrasse Persönlich geführtes Familienunternehmen 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr "Sommer Sportabo" für Zürcher Badis Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen Wettbewerbsunterstützung bei jungen Talenten

Location: Zürich, CH

Posted Date: 9/20/2024