Consultant(e) en relations média "Gastronomie" (alternance)

L’agence Melchior recherche un(e) consultant(e) relations média en alternance pour son pôle « Gastronomie » qui accompagne des chefs, des restaurants, des marques, des écoles et des événements.

Entreprise :

Fondée en 2009 par Clarisse Ferreres-Frechon, Melchior est une agence de communication qui accompagne les acteurs les plus inspirants de l’art de vivre. L'objectif : les faire rayonner en France et à l’international. Devenue, au fil des années, une référence en la matière, Melchior s’attache à choisir des clients avec lesquels elle partage valeurs et visions. Partenaire de marques et talents qui évoluent dans les secteurs de la gastronomie, du tourisme et du lifestyle, une équipe passionnée, créative et experte les accompagne dans trois grands domaines : le conseil stratégique, la production de contenus, les relations médias & influence. Avec un développement hors de France en constante évolution, Melchior a ouvert en 2021 son premier bureau international en Allemagne.

Nos valeurs : passion, travail, exigence, rigueur, efficacité et engagement.

Missions :

Sous la responsabilité de la directrice du pôle, le/la consultant(e) accompagne des acteurs majeurs de la Gastronomie (chefs, restaurants, marques, écoles et événements) à travers les missions suivantes :

• rédaction d'outils de communication (communiqués de presse, flashmails...)
• participation à la mise en place de recommandations stratégiques ;
• envoi des supports de communication ;
• pitchs médias ;
• négociation de sujets ;
• veille média ;
• élaboration de reportings (revues de presse, bilans...)
• organisation de voyages de presse et d'événements à destination de journalistes et prescripteurs.

Quelques clients que le pôle accompagne :

Chefs : Olivier Nasti, Eric Frechon, Emmanuel Renaut, Florian Favario, Dimitri Droisneau, Juan Arbelaez, Julien Gatillon, Amélie Darvas…

Chefs Pâtissiers : Jeffrey Cagnes, Claire Heitzler…

Restaurants : La Tour d’Argent, Le Doyenné, Café de la Paix, Groupe JLM (Shabour, Shana, Kapara...), Bertrand Hospitality (Bofinger, La Coupole, Lipp, Au Pied de Cochon, Thiou…), Bertrand Franchise (Léon, Au Bureau, Hippopotamus, Pitaya...), Le Drugstore, Homer Food Group (Homer Lobster, Janet, Maurice Sfez café), Eleni Group (Yaya, Kalios, Bazurto…) ...

Evénements : Saint Barth Gourmet Festival, Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les Producteurs…

Marques : Angelina, Veuve Clicquot, Matsuri, Fruttini, Dengo…

Éducation : École Ducasse, Sommet Éducation.

Profil et compétences requises :

• Intérêt pour les relations médias et l’univers de la gastronomie ;
• Lecteur/lectrice de la presse;
• Maitrise des médias et rédactions qui traitent des sujets du secteur ;
• Curieux(se);
• Dynamique et de nature positive ;
• Sérieux(se)et consciencieux(se) ;
• Qualités rédactionnelles et relationnelles ;
• Sens aigu de l’organisation et des responsabilités ;
• Envie d’accompagner des personnalités passionnées et des projets passionnants !